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Über uns – Metzger in Herrenberg

Wolfgang Gerullis

Wolfgang Gerullis' Motivation: Die Liebe zum gesunden Lebensmittel!

Als Chef und Inhaber der Metzgerei Gerullis verfügt Wolfgang Gerullis über jahrelange Erfahrung in der Fleisch-, Wurst- und der Küchenbranche. Dabei ist er um viele Erfahrungen reicher geworden und kennt einige Tipps und gute Ideen, welche er auch gern seinen Damen verrät.

Der schwäbische Metzgermeister arbeitete auch mehrere Jahre in Kairo, von wo er uns die orientalische Küche mitgebracht hat. Man sieht ihm an, dass er seinen Beruf mit voller Überzeugung und viel Herzblut ausübt. Eben ein Metzger für alle Fälle. Im Jahr 2014 gibt es gleich zwei Jubiläen zu feiern. Die Metzgerei feiert ihren 25. Geburtstag und seit stolzen 15 Jahren sind Wolfgang und sein Team auf der Herbstschau der Caterer vor Ort.


Mojgan Bagheri

Unsere Mojgan Bagheri ist unser "Gourmet". Würzen und Abschmecken sind ihre Stärke. Hier eine Prise Salz, dort noch ein wenig Pfeffer und sie ist in ihrem Element. Außerdem darf man sie liebevoll das "Mädchen für Alles" nennen. Sie hält ihrem Chef den Rücken frei und unterstützt ihn wo sie kann. Eine fundierte Beratung ist für Mojgan das kleinste Problem. Ruckzuck wissen Sie, was es mittags zu essen gibt oder wie Ihre Veranstaltung kulinarisch punkten kann.

Olga Dacuk

Olga Dacuk, unser "Putzteufel" sorgt dafür, dass die Metzgerküche und der Verkaufsraum immer tipptopp aussehen. Da darf man ihr auch nicht im Weg stehen, sonst wird man sanft mit dem Schrubber zur Seite geschoben. Außerdem sorgt sie mit ihrem Engagement für einen reibungslosen Ablauf auch hinter der Theke. Zufriedene Kunden sind für Olga genauso wichtig wie ein sauberes Umfeld.

Anna Semina

Wer kann besser Fleischküchle machen als Anna Semina? Niemand! Ihren Geheimtipp können wir gern verraten: Ihre Freude an der Arbeit, ihre Liebe zum Detail und ihre geschickten Finger, die nicht nur die besten, sondern auch die schönsten Fleischküchle jenseits des Schönbuchs zubereiten können. Sie denken wir übertreiben? Niemals – kommen Sie vorbei und bilden Sie sich selbst ein Urteil.

Selma Öztekin

Die Schüler, die Arbeiter, … einfach allen knurrt zum Mittag der Magen. Da wird es Zeit, dass unsere beliebte "Kantinenbeauftragte" Selma Öztekin kommt mit den leckeren Mittagessen und den Snacks. Sie kümmert sich um Ihren Hunger zur Mittagspause. Schnell, freundlich und effizient - das sind doch zur Mittagszeit wichtige Kriterien, oder nicht? Aber das ist noch nicht alles, denn das Essen ist immer lecker und satt wird selbst der hungrigste Bauch.